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肉末焖南瓜的做法步骤

1.肉末备好。最好有肥有瘦。

2.姜蒜备好。

3.南瓜去皮去核切块。

4.热锅下油。

5.关火后，倒入肉末炒散。

6.开小火炒香肉末，放入姜蒜炒香。

7.加点生抽老抽翻炒。

8.放入南瓜。

9.加点水。

10.盖上锅盖慢慢焖。期间注意轻手少翻。

11.南瓜软熟后收汁。

12.出锅。